Blog & Actualités
So Fast So Good, partenaire de votre succès, découvrez nos conseils, astuces, recettes et nouveautés !
Le snacking surgelé un levier de transformation pour les espaces de restauration !
En novembre 2024, le gouvernement français a dévoilé une réforme visant à taxer davantage les produits riches en sucre. Si la mesure suscite des réactions variées au sein de l’industrie agroalimentaire, elle pourrait également devenir une opportunité pour les entreprises qui ont déjà amorcé une transition vers des produits plus sains et innovants…
Nouvelle taxe sur le sucre : une opportunité pour valoriser l’innovation et les produits sains
En novembre 2024, le gouvernement français a dévoilé une réforme visant à taxer davantage les produits riches en sucre. Si la mesure suscite des réactions variées au sein de l’industrie agroalimentaire, elle pourrait également devenir une opportunité pour les entreprises qui ont déjà amorcé une transition vers des produits plus sains et innovants…
Diabète : comprendre la maladie
Le diabète est une maladie complexe touchant plus de 3,5 millions de personnes en France et plus de 537 millions dans le monde. Bien que le sucre joue un rôle dans la régulation de la glycémie, le diabète ne résulte pas uniquement de la consommation de sucres…
Le snacking surgelé pour optimiser votre restaurant
Comment optimiser votre restaurant grâce au snacking surgelé ? Outre la maîtrise de la qualité et la diversité de votre carte, le snacking surgelé vous offre de nombreux bénéfices. Gestion des pics d’affluence, facilité de préparation, réduction du gaspillage, découvrez-les dans cet article !
Les avantages de l’emballage individuel
Comment optimiser votre restaurant grâce aux emballages individuels ? Non seulement en termes de conservation et de protection des aliments mais aussi en termes de marketing et de consommation. Découvrez l’avantage du snacking surgelé ou frais en emballage individuel, et pourquoi cela peut jouer un rôle crucial dans la gestion de votre restaurant.
Le pain aux graines Labelvie : une révolution !
Une révolution : un pain aux graines à très faible teneur en sucres ! Pouvoir manger du pain sans avoir à se restreindre, voilà une nouveauté qui pourrait plaire à de nombreuses personnes. Après 18 mois de recherche et de développement, c’est ce que Patrick Fery a réussi à élaborer.
Notre pain aux graines arrive en GMS !
Après notre participation au concours INOVAL, nos participations aux salons professionnels, nous pouvons dors-et-déjà vous annoncer que notre pain aux graines arrive en GMS ! Il aura fallu 18 mois à notre équipe pour trouver la recette parfaite de ce nouveau pain ! Composé de graines de tournesol, lin et sésame, ce pain est à la fois moelleux et plein de saveurs.
Retour sur le Sandwich & Snack Show et Carrefour Proximité
Une révolution : un pain aux graines à très faible teneur en sucres ! Pouvoir manger du pain sans avoir à se restreindre, voilà une nouveauté qui pourrait plaire à de nombreuses personnes. Après 18 mois de recherche et de développement, c’est ce que Patrick Fery a réussi à élaborer.
Les dernières nouveautés !
Prochainement, vous pourrez découvrir les dernières nouveautés Labelvie et déguster trois nouvelles recettes : Le Muffin Œuf-Bacon qui sera votre allié pour un brunch réussi, le Hot-Dog de bœuf sauce béchamel & emmental, une valeur sûre les gourmands. Enfin, découvrez le Croissant Jambon & Fromage, le grand classique pour un repas réussi !
Labelvie reconnue Saveur de l’Année 2019 !
Après plus d’un an de recherche et développement pour obtenir des produits aérés, moelleux et fondants, nous obtenons aujourd’hui notre récompense. Deux références Labelvie ont reçu le prix Saveur de l’Année 2019 dans la catégorie Boulangerie/Pâtisserie par Monadia.
Labelvie au Salon Anuga 2019
Notre marque Labelvie était présente au salon ANUGA ! Le salon ANUGA s’est déroulé du 5 au 9 octobre à Cologne en Allemagne. Il est le plus grand salon industriel au monde, qui rassemble la plupart des entreprises mondiales de l’agro-alimentaire. Cette année le salon fêtait ses 100 ans !
Lancement du point de restauration chaude !
Après plus d’un an de recherche et développement, nous avons mis au point le point de restauration chaude : présenté sous forme de meuble, cet équipement est proposé aux supermarchés, grandes surfaces ou encore épiceries de quartier pour vous rendre service.